Rolada 'Leśny mech' jak wszyscy się domyślacie to rolada szpinakowa :) Jest to pierwsza rolada, jaką zrobiłam. Zawsze się bałam zawijania, ale jak się okazało to wcale nie jest takie trudne, co widać na zdjęciu. Rolada się pięknie komponuje wśród owoców. Ciasto na roladę jest wykonane w większości ze szpinaku, więc jest bardzo zdrowe. Nadzienie wzbogaciłam o owoce, aby dodać roladzie lekkiej kwasowości ...
